Vino 100% Sangiovese “Fin di Bocca 2018”
€15,00
Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso sentori di prugna, mora, ben in equilibrio con sensazioni floreali. Al palato è ricco ma allo stesso tempo fresco; tannini eleganti ma decisi con una buona persistenza retro-olfattiva e finale sapido.
Descrizione
Uvaggio: 100% Sangiovese
Zona di produzione: Montecucco (toscana)
Superficie vigneto: 7,5ha – Agr. Biologica
Altitudine vigneto: 260-320 mt. L. M.
Tipologia terreno: Argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Sesto d’impianto: 2,80 x 0,85 m
Densità di ceppi: 4200 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 40 – 60 q.li
Resa uva in vino: 50%
Età vigneto: dal 1999
Invecchiamento: circa 12 mesi in barriques e botti
Enologo: Riccardo Cotarella
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